A propos de nous
Le début de notre aventure
Au cours de voyages en Amérique du Sud et en Amérique centrale, nous avons expérimenté pour la première fois le cacao pur sous forme de boisson. Et ce fut impressionnant. Auparavant, nous ne connaissions le cacao qu'en tant qu'ingrédient principal du chocolat ou du chocolat chaud. Outre ses bienfaits pour la santé, nous avons découvert son histoire en tant que plante sacrée et son usage traditionnel. Nous avons découvert comment le cacao, utilisé dans la fabrication moderne de chocolat, est aujourd'hui altéré pour des questions de goûts et de coûts. Cette transformation détruit les composés sains et les principes actifs qui le rendent si particulier. L'expérience de la puissance du cacao pur nous a permis de voir sa consommation d'un tout autre œil et nous a donné envie de faire partager cette passion naissante.
Nos objectifs sont les suivants
⬖ Faire revenir les boissons traditionnelles au cacao dans la vie quotidienne.
⬖ Soutenir l'agriculture agroforestière, l'écologie et la biodiversité.
⬖ Créer de la transparence et de l'équité dans la chaîne d'approvisionnement.
⬖ Faire le lien entre la spiritualité et la science pour une vie saine.
Nous voulons partager notre passion et notre expérience, et explorer davantage les raisons pour lesquelles de nombreux peuples appréciaient tant le cacao. Les Mayas utilisaient le mot "kakaw" que nous utilisons dans notre nom en référence à une époque où la culture et l'esprit du cacao étaient florissants. Il est temps de découvrir comment le cacao peut nous aider à mener une vie heureuse, saine et créative.
Un mot sur les fondateurs
Permettez-nous de nous présenter rapidement. Nous sommes Erik & Leonie. Nous avons lancé le projet Pure Kakaw après nous être découverts une fascination pour les effets du cacao sur notre corps et notre esprit. Nous sommes basés à Amsterdam, mais souvent à la découverte de différents coins du monde. Leonie est professeur de yoga et combine le cacao avec cette pratique, ainsi que la méditation et les exercices de respiration. Erik apprécie la jungle et les écosystèmes complexes dans lesquels évoluent le cacao et est en recherche constante de cacao de haute qualité, cultivé dans des fermes agroforestières. Pour nous, le point de départ du cacao ne vient pas des fèves, mais du sol et de l'écosystème où elles poussent.
Reconnexion
Dans notre époque moderne, nous cherchons à (r)établir un lien avec la nature, ce qui peut représenter un grand défi en vivant dans une ville, entouré par la technologie. Nous voyons de plus en plus de personnes explorer des moyens de se connecter avec elles-mêmes et les autres, d'avoir un impact significatif sur le monde tout en vivant une vie saine. Le cacao est un moyen pour y parvenir, que nous l'utilisions à des fins spirituelles, de méditation, d'approfondissement de pratiques comme le yoga ou le sport, de créativité ou de concentration au travail.
Partenaire officiel de Trees for All
La nature et sa protection sont importantes pour nous et sont au cœur de Pure Kakaw. En bref, notre planète a besoin de plus d'arbres ! En nous approvisionnant auprès de forêts alimentaires et de fermes agroforestières, nous voulons contribuer à la protection et à l'expansion des forêts, de la faune et de la biodiversité et réduire notre impact sur le climat. 🦋
Via Trees for All, nous soutenons financièrement deux projets :
⬖ Plantation d'arbres pour restaurer la forêt tropicale & les zones de vie sauvage au Costa Rica.
⬖ Plantation d'arbres pour restaurer la forêt & soutenir l'agriculture durable au pied des Andes en Bolivie.
Techniquement, cela permet de (sur)compenser nos émissions de CO2, mais surtout, nous contribuons à la plantation d'arbres, à la reforestation et à la protection de zones naturelles précieuses. C'est l'une des façons dont nous essayons de prendre nos responsabilités et de contribuer à une planète saine.
Pure Kakaw est enregistrée aux Pays-Bas sous le numéro de la Chambre de commerce : 84616733
De Clercqstraat 123, 1053AK, Amsterdam.